В Роспотребнадзоре дали советы, как добрать клетчатку без изменения рациона
Закрыть норму клетчатки помогут бобовые: чечевица, нут, фасоль — это сразу плюс пять — семь граммов волокон на порцию. Их можно добавлять в салаты, супы, также они могут быть самостоятельным гарниром. Еще один совет: ешьте овощи и фрукты с кожурой.
Например, перекусите яблоком или запеченным в мундире картофелем. Можно положить в йогурт, кашу или салат чайную ложку семян (чиа, лен) или отрубей. Выбирайте цельнозерновые продукты. Например, съешьте на завтрак овсянку, на обед — гречку или блюдо из бурого риса, а белый хлеб замените цельнозерновым. Объем клетчатки в рационе лучше увеличивать постепенно. Не забывайте пить достаточное количество воды: пищевые волокна работают, если впитывают жидкость. Интернет-портал «Российской газеты» (18+) зарегистрирован в Роскомнадзоре 21.06.2012 г. Учредитель ФГБУ «Редакция «Российской газеты» © 1998-2026 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
Источник: rg.ru — rg.ru/2026/11/09/v-rospotrebnadzore-dali-sovety-kak-dobrat-kletchatku-bez-izmeneniia-raciona.html
